Avec un nombre croissant de Bordelais qui utilisent un bbq, il est important de se rappeler qu’un barbecue amusant est un barbecue sûr.
Les conseils de sécurité suivants sont conçus pour vous guider à travers un barbecue. Rappelez-vous que chaque fois que vous travaillez avec le feu, il y a un risque que vous vous brûliez. Alors, prenez des précautions. Le bon sens et la planification préviendront les blessures.
- Lisez le manuel d’instructions.
Lisez toujours le manuel d’instructions avant d’utiliser votre barbecue et suivez les procédures spécifiques d’utilisation, de montage et de sécurité. Contactez le fabricant du gril si vous avez des questions spécifiques. (Assurez-vous de trouver votre numéro de modèle et le numéro de téléphone du service à la clientèle du fabricant et inscrivez-les sur la couverture du manuel d’instructions pour une localisation rapide). - Les grilles sont réservées à un usage extérieur.
Les barbecues sont conçus pour être utilisés à l’extérieur seulement. N’utilisez jamais le barbecue dans une tente, une maison, un garage ou tout autre endroit fermé, car le monoxyde de carbone pourrait s’accumuler et vous tuer. - Utilisation dans des endroits bien ventilés
Assemblez votre gril dans un endroit ouvert, loin des bâtiments, des surfaces inflammables, des feuilles sèches ou des broussailles. Évitez les endroits très fréquentés et utilisez le gril dans des endroits bien aérés. Attention aux étincelles portées par le vent. - Gardez le gril stable
Lorsque vous utilisez un gril, assurez-vous que toutes les parties du gril sont jointes et verrouillées en place et que le gril est stable (ne peut pas basculer). - Respecter les règles de sécurité électrique
Si vous utilisez des accessoires électriques (rôtissoire, etc.), assurez-vous qu’ils sont mis à la terre conformément aux règlements de sécurité électrique. Les câbles électriques doivent être placés loin des trottoirs ou de tout endroit où des personnes pourraient trébucher. - Utiliser des outils à longue portée
Utilisez des outils à longues poignées (fourchettes, pinces, etc.) pour éviter les brûlures et les éclaboussures. - Porter des vêtements sécuritaires
Portez des vêtements qui n’ont pas d’ourlets, de franges ou de lacets de tablier suspendus qui peuvent prendre feu et portez des gants ignifuges lorsque vous installez les conduits de ventilation thermique. - Gardez le feu sous contrôle
Pour éliminer les flammes, soulevez la grille sur laquelle se trouve l’aliment, répartissez uniformément les charbons ou réglez les commandes pour abaisser la température. Si vous devez éteindre les flammes avec un léger jet d’eau, retirez d’abord les aliments du gril. - Soyez prêts à éteindre les flammes
Utilisez du bicarbonate de sodium pour contrôler la graisse brûlante et ayez un extincteur à portée de la main. Vous devriez garder un seau de sable ou un boyau d’arrosage près de vous si vous n’avez pas d’extincteur de type commercial. - Envisagez de placer un tapis de gril ou un tapis anti-éclaboussures sous le gril.
Ces tapis résistants à la chaleur sont habituellement faits de béton composite léger ou de plastique et protégeront votre plan de travail ou votre patio de chaque goutte de graisse qui n’est pas captée par la sucette. - Ne laissez jamais le gril sans surveillance une fois allumé.
- Tenir à l’écart du gril chaud
Ne laissez personne se livrer à des activités à proximité du gril pendant et immédiatement après l’utilisation. Le corps du gril reste chaud jusqu’à une heure après utilisation. - Ne déplacez pas un gril chaud
N’essayez jamais de déplacer un gril chaud. Il est facile de trébucher ou de le laisser tomber et il peut provoquer de graves brûlures.
