Après avoir montré la place de la Bourse et la rue Sainte-Catherine à peu près à tout le monde qui passait me voir, j’ai fini par chercher un autre Bordeaux insolite, celui que les guides mentionnent en une ligne alors qu’il mériterait bien plus. Voici mes adresses et quartiers préférés pour sortir des sentiers battus.
Darwin, l’écosystème rive droite
Le lieu que je recommande en premier reste Darwin, installé dans une ancienne caserne militaire de la rive droite. On y trouve un skatepark géant, une ferme urbaine, des restaurants engagés dans le zéro déchet et l’un des plus grands murs de street art de la ville. C’est un Bordeaux assumé, brut, à mille lieues de la pierre blonde du centre historique, et pourtant à dix minutes à pied du pont de pierre.
Les traboules et cours cachées du centre
Moins connu : le centre historique lui-même cache des passages discrets, des cours intérieures et des impasses qu’on ne remarque qu’en levant les yeux ou en poussant une porte cochère entrouverte. Le quartier Saint-Pierre, juste derrière la place du Parlement, regorge de ces recoins où l’on tombe sur une fontaine ou une façade à colombages sans l’avoir cherché. Je conseille toujours de s’y perdre volontairement, sans plan, au moins une heure.
Mes lieux insolites préférés
- Darwin et son street art, rive droite
- Les cours cachées du quartier Saint-Pierre
- Les quais de Chartrons et leurs anciens entrepôts de négociants
- La Base sous-marine, vestige de la Seconde Guerre mondiale reconverti en lieu d’expositions immersives
- Le marché des Capucins tôt le matin, avant l’ouverture officielle
Les quais de Chartrons et la Base sous-marine
Un peu plus au nord, les quais de Chartrons offrent un autre visage de la ville : celui des négociants en vin du XVIIIe siècle, avec leurs entrepôts convertis aujourd’hui en galeries, boutiques de brocante et cafés discrets. Plus loin encore, la Base sous-marine, cet imposant bunker construit par l’armée allemande pendant l’Occupation, accueille désormais des expositions d’art numérique immersif. Le contraste entre l’architecture massive du lieu et les projections lumineuses qui y sont projetées est saisissant, et beaucoup de visiteurs passent à côté sans le savoir.
Le marché des Capucins version locale
Enfin, pour vivre Bordeaux comme un habitant plutôt que comme un touriste, rien ne vaut un passage au marché des Capucins tôt le matin, avant l’affluence. On y croise les commerçants qui installent leurs étals, on peut prendre un café debout au comptoir et observer la ville se réveiller, loin de l’agitation de la rue Sainte-Catherine en journée.
Mon conseil de Bordelais
Ce que j’appelle le Bordeaux insolite, ce n’est pas forcément un lieu caché au sens strict, mais un rythme différent : arriver tôt, s’écarter de quelques rues, pousser une porte. La ville se révèle autrement dès qu’on accepte de sortir du triangle d’or, et c’est souvent dans ces détours qu’on garde les meilleurs souvenirs.
